FOOD - HEMA COOKIES OUT OF A JAR

09:00

Vorige week schreef ik DIT artikel over de nieuwe baklijn van de HEMA. Superhandig omdat je vrijwel alle ingrediënten in één keer koop en je alleen wat boter en wat liefde moet toevoegen om aan de slag te gaan! Nu mijn tentamenperiode voorbij is, besloot ik eens te kijken of het me zou lukken om deze koekjes te bakken!

De instructies voor het bakken zijn vrij simpel: 1. open de pot, 2. gooi de inhoud van een pot in een schaal en 3. voeg 100 gram boter toe en mixen maar! Naast deze ingrediënten had ik een mixer en bakbapier tot mijn beschikking. En omdat ik zelf niet wist of de chocola zich goed zou verspreiden, heb ik een deel apart gehouden zodat ik die op het laatste moment bovenop de koekjes kon drukken!

Nou, dit is hoe het eruit ziet als je alles mengt. En ik kan je zeggen, dat ging niet heel gemakkelijk. Op het kaartje wat aan het potje hangt raden ze aan er een eitje bij te doen omdat dit makkelijker mixt en de koekjes zachtter worden, écht doen. Voordat ik een ei bij het beslag deed, was het vrij moeilijk om alles goed door elkaar gemengd te krijgen maar na een eigeel werd het al een stuk gemakkelijker!

Als alles is gemengd en het beslag goed glad is, moet je er volgens de verpakking bolletjes van maken en deze daarna platdrukken. Mijn advies: pak gewoon een hoopje uit de beslagkom en druk ze gelijk plat op de bakplaat. Bij mij 'scheurde' de bolletjes gelijk wanneer ik ze plat wilde drukken dus besloot ik maar gewoon hoopjes uit de beslagkom te pakken en die gelijk plat te drukken.

Na wat gestoei met het beslag gingen ze de oven in. Ik woon al een tijdje op mezelf en maak altijd gebruik van mijn combi magnetron, dus ik was best wel benieuwd of ze zouden lukken!

Na het bakken waren de koekjes nog enorm zacht maar zoals op de verpakking staat moet je ze eventjes laten afkoelen. Na een halfuurtje waren de koekjes perfect hard en man, wat rook mijn studio lekker naar versgebakken koekjes! Daarnaast vond ik de koekjes er ook niet bepaald slecht uit zien, helemaal niet omdat ik al ruim 2 jaar niks meer heb gebakken. I still got it haha!

En toen kwam de smaaktest. Nu ik dit artikel schrijf krijg ik automatisch weer trek in de koekjes want ze waren écht heel lekker! Knapperig van buiten, zacht van binnen. Ze kwamen echt in de buurt van mijn favoriete koekjes van de AH to Go en de Subway maar deze waren supergoedkoop. Uiteindelijk heb ik maar liefst 18 koekjes uit de pot weten te bakken dus kon ik even door, haha!

En omdat het zoveel koekjes waren, moest ik een manier vinden om ze goed op te bergen. Uiteindelijk kwam ik op het idee om gewoon de pot van de ingrediënten te gebruiken. Ik heb onder de warme kraan het etiket van de voorkant eraf laten weken en vervolgens de binnenkant schoongemaakt. Daarna was het een kwestie van afdrogen en de koekjes erin stoppen! Inmiddels hebben de koekjes al een tour gehad langs mijn mama en ook zij vond ze superlekker, haha!

Ik vind het echt superhandig, alle ingrediënten in een pot. Het enige wat jij zelf eigenlijk moet doen is een beetje moeite en je krijgt er superveel lekkere koekjes voor terug. Ik ben fan van dit product en ga binnenkort de confetti variant eens uitproberen, haha!